Ingredienser:

16–20 st

• 1 1/2 dl rismjöl
• 1 1/2 dl mandelmjöl
• 3 msk kakao
• 1 3/4 dl kokossocker
• 
1 1/2 dl mjuk kokosolja
• 1 ägg
• 
1/2 msk kallt vatten

Gör såhär:

Rör ihop de torra ingredienserna. Blanda olja, ägg och vatten, tillsätt mjölblandningen och rör ihop till en smidig deg.

Forma till små kulor
 och fördela glest på två bakplåtspappersklädda plåtar. (De smälter ut till en fin form.)

Grädda en plåt i taget 10 minuter i 175 grader. Låt svalna.

Receptet kommer från kokoboken Bakut-bortom vete, mjölk och vanligt socker!