Glutenfritt knäckebröd
Ingredienslista 1 dl Jyttemjöl 1 dl Provena Havremjöl rosa påse 3 dl solrosfrön 1 dl glutenfria havregryn 1 dl pumpafrön 2,5 dl ljusa sesamfrön 1 dl linfrön, hela 2,5 dl vatten 1,5 dl neutral olja (rapsolja) 1/2 tsk salt 1/2 tsk kanel Tillvägagångsätt Rör ihop alla ingredienser i en bunke och låt vila 10 minuter ...
Glutenfria scones
Kvällsfika, inte hungrig och inte helt mätt, då är det fort gjort att göra scones och dessutom väldigt gott till kvällste med smör och ost på. Ingredienslista (4 scones) 1 dl Provena Havremjöl Blå 1 dl Jyttemjöl Blå 2 dl Schär mix B 2 tsk bakpulver 1/2 dl flytande margarin 1 dl lättmjölk 2 ...
Glutenfria fröbröd i muffinsplåt
Du kan givetvis laga dom som vanliga bollar också eller säkert i avlång bakform om du önskar, men jag ville göra något annat den här gången så jag använde mitt muffinsbrett. Det fungerade utmärkt. Så ser dom lite mer inbjudande ut på något vis, vad tycker du? Ingredienslista (10 muffinsformade bröd) 25 gram jäst 2,5 ...
Stekpannebröd (mjukt tunnbröd)
Ingredienser: 6 dl fil 1,5 dl ljus sirap 5 tsk bakpulver 1-2 tsk salt 1,1 kg mjöl (en kartong sempers röda mjöl 900g räcker till degen, men sen behövs en del när man bakar ut det.) Gör så här: Blanda alla ingredienser gärna i bakmaskin. Degen blir ganska kladdig men brödet blir mjukt/ lite ...
Scones
Ingredienser: 4 1/2 dl Mix (Spara lite till utbaket) 2 tsk Bakpulver 50g Smör eller margarin 2 dl Mjölk Gör så här: Varmluft: 200° Vanlig: 250° 1. Blanda alla torra ingredienser och finfördela fettet i blandningen. 2. Tillsätt mjölken och blanda ihop till en deg. 3. Dela degen i 2 delar. Lägg dom på ...
Glutenfria plättar
Ingredienslista 3 1/2 dl cultura 1 ekologiskt ägg 1 dl socker 3 1/2 dl Toro Kakemiks 1 tsk salt 1 tsk natron Tillvägagångsätt Vispa culturan, ägget och sockret Blanda mjölmixen med salt och natron i en plastpåse, vispa in det i smeten Sleva upp ca 1 dl smet per lapp i stekpannan, dom flöt ut ...
